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元宵后使劲吃，钾是苹果的14倍，润肠通便护肝，中老年要多吃！
当热闹非凡的元宵佳节过后，我们的饮食也可以适时做出一些调整。
在众多食材中，羊肚菌是这个时候非常值得推荐给大家，尤其是中老年人食用的一种美味且营养丰富的食材。
羊肚菌富含钾，它维持人体酸碱平衡，对神经还有心肌功能的维护，它含有的钾元素是苹果的14倍。除此之外还润肠通便护肝，非常是适合这个时节。
日常可以炒菜熬汤，下面分享几道家常食谱，大家可以参考。
1.羊肚菌鸡汤
2.羊肚菌炒鸡蛋
3.羊肚菌蒸水蛋
4.羊肚菌炒芦笋
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